Sorbet > Produits laitiers et entremets , Entremets et glaces
Sorbet : Nutriments
Composition de sorbet pour 100g :Valeur énergétique
121 calories pour 100g :
| Eau | 69,80 g |
|---|---|
| Sodium | 13,40 mg |
| Magnésium | 4,20 mg |
| Phosphore | 40,00 mg |
| Potassium | 56,10 mg |
| Calcium | 15,30 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Fer | 0,14 mg |
| Cuivre | 0,03 mg |
| Zinc | 0,48 mg |
| Sélénium | 1,60 µg |
| Iode | 1,00 µg |
| Protides | 0,80 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 0,80 g |
| Glucides | 26,00 g |
| Sucres | 26,00 g |
| Fibres | 1,11 g |
| Lipides | 1,55 g |
| AG monoinsaturés | 1,00 g |
| AG polyinsaturés | 0,12 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 1,00 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,10 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,02 g |
| AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,00 g |
| AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA | 0,00 g |
| Rétinol | 12,00 µg |
| Beta-Carotène | 1,00 µg |
| Vitamine C | 2,30 mg |
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
| Vitamine B2 | 0,10 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,06 mg |
| Vitamine B5 | 0,22 mg |
| Vitamine B6 | 0,02 mg |
| Vitamine B12 | 0,13 µg |
| Cholestérol | 1,00 mg |